團員說這家的麻花捲超好吃又粉大包...每包重達900G,重點是超便宜啦!!

可幫忙郵寄...全家超取只要50元唷

以下借文

以下摘自
http://web2.tainan.gov.tw/anding/CP/10621/specialty-1.aspx

「咔呷股」(切支)就是「麻花捲」，老闆梁水南做切支已50多年了，雖然不對外打廣告，但其香脆又紮實的特殊口感，在大家呷好鬥相報之下聲名遠播，現由兒子蘇聰珍接手。製作過程遵循古法，採人工酵母，經八小時自然發酵，無添加任何人工色素、香料、防腐劑等；札實功夫用手搓成的麻花捲，再經大鍋酥炸後，再裹上糖，這是最天然的防腐劑，而成就這外觀亮晶晶的手工麻花。

近幾年麻花捲的口味越來越多見，能吃到最原始的古法製作的麻花捲越來越少，新玉香咔唓股從包裝到口味完全是傳統路線，完全不像現今其他包裝精美花俏的團購美食，產品有兩種口味，其一是手工麻花捲。


其二是手工脆枝


手工麻花捲裹上的糖較厚，吃來較酥


手工脆枝甜度較低也較硬，不同的大小及甜度和口感，手工麻花捲一次不敢吃太多只好用剝的，可以做小一點更好，負擔較低，味道都像甜甜圈，差在一個是軟一個是硬，一個是甜一個沒那麼甜，都能吃出麵粉酥香，而因為是油炸食品，我會希望知道油的來源是否可靠，在這部份能加強標示，能迎合健康取向的傳統美食會更被大眾接受。

這包麻花捲是vi媽的朋友送來滴！小時候最愛這味的vi收到高興的咧！

先來照近照~ 麻花外厚實的糖霜，用看就覺得甜滋滋滴！

吃這種麻花捲最最容易掉屑屑了~ 一定要舖張紙或是墊個盤子的

一口咬下跟小時候吃的口感完全不一樣，或許是因為現做~~沒放太久

那口感竟是酥跟脆，完全不是硬梆梆的，整個顛覆印象中的口感~

vi查過原來這間新玉香麻花捲在安定算小有名氣~ 網路上也有代販售的~雖然麻花捲的表層包裏厚糖霜，但中和沒有調味的麻花，甜度恰恰好哩！

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